Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Содержание

Как перейти на раздельное питание?

Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Как правильно питаться? Ответ на этот вопрос каждая Красивая и Успешная девушка должна найти самостоятельно. Как вариант — можно перейти на раздельное питание.

По мнению многих специалистов, раздельное питание считается наиболее правильным и помогает решить разные проблемы со здоровьем. Как перейти на раздельное питание – сегодня с этим вопросом разберется сайт sympaty.net.

Особенности раздельного питания

Главный принцип раздельного питания заключается в том, что нельзя употреблять несовместимые продукты за один прием пищи.

Как разделяются продукты?

  • Первая группа – это сильно белковая пища. К ней относятся мясо, рыба, яйца, орехи, семечки. Такие продукты несовместимы с углеводными продуктами.
  • Вторая группа – это сильно углеводная пища. К ней относятся хлеб, крупы, картофель, кондитерские изделия. Углеводные продукты несовместимы с белковыми продуктами.
  • Третья группа – «хорошие» или «живые» продукты. К ним относятся практически все овощи, фрукты, зелень, натуральные соки. Их главное преимущество – одинаково хорошая сочетаемость как с белками, так и с углеводами.
  • Четвертая группа – это молочные продукты, которые рекомендуется всегда есть отдельно.

Еще одно правило – между приемами пищи должно пройти минимум 2 часа.

Именно за это время желудок до конца переваривает как белковую, так и углеводную пищу.

Теперь рассмотрим, как правильно перейти на раздельное питание, если вы привыкли питаться по-другому.

Будьте готовы заранее!

После того, как вы перешли на раздельное питание, вполне возможны следующие ситуации:

  • В вашем организме может произойти что-то непонятное. Например, у многих переходящих на раздельное питание развиваются новые вкусовые пристрастия, о которых раньше и мысли не было. Напоминает беременность, не правда ли? Или же организм может часто и сильно чего-то хотеть из привычного рациона, например, бутербродик с колбаской.
  • Вы можете заметить частые перемены настроения и повышенную эмоциональность. Не пугайтесь, со временем это пройдет.
  • Вы начнете путаться в продуктах и составлении меню. В данном случае вам поможет таблица раздельного питания.
  • Могут возникнуть трудности при питании вне дома. Однако эта ситуация поправима. Со временем вы поймете, как и где придерживаться принципов раздельного питания.
  • Окружающие могут воспринять ваше решение по-разному. Например, могут быть как похвалы, так и непонимание. Постарайтесь каждое мнение воспринять с уважением. Но не отступайте от своего решения!

Как перейти на раздельное питание правильно?

Чтобы организм легко перестроился на новый режим, начинайте раздельно питаться постепенно. Перед переходом желательно устроить разгрузочный день, например, на воде.

Далее старайтесь заменять один из несовместимых продуктов на «живой». Например, если вы часто готовите макароны с мясом, то попробуйте вместо макарон приготовить легкие овощи, например, в виде рагу или салата.

Другой вариант – вы можете съедать порцию несовместимых продуктов в разное время дня. Например, в 2 часа дня вы можете пообедать только куском мяса или рыбы. Затем в 4-5 часов вы можете съесть углеводный гарнир, например, картофельное пюре.

Примеры легких и полезных блюд раздельного питания мы приводили в этой статье.

Самый тяжелый период – это первые недели. Скорее всего, пища не будет доставлять вам привычного удовольствия. Да и в целом возможно не совсем комфортное состояние организма.

Загрузка…

Но как только организм войдет в новый режим питания, вы заметите легкость, быструю насыщаемость и улучшение самочувствия. Возможно, в каком-то привычном продукте вы почувствуете что-то особенное, чего раньше не замечали.

Важный момент – ваше настроение со временем стабилизируется. Некоторые женщины замечают, что после того, как они перешли на раздельное питание, эмоции стали более позитивными и исчезла необходимость «заедать» стресс вредными продуктами.

Наконец, вы поймете, что можете лучше контролировать аппетит и съедать меньше, чем раньше. А это отличная основа для похудения и существенная финансовая экономия.

Как похудеть, перейдя на раздельное питание?

Наверняка вы слышали, что раздельное питание помогает избавиться от ненавистных килограммов. Также довольно распространена диета раздельного питания на 90 дней. И довольно часто можно встретить восторженные отзывы.

Правда ли можно похудеть? И как правильно перейти на раздельное питание, чтобы обрести желанную фигуру?

С помощью раздельного питания или диеты похудеть вполне реально. И примечательно, что такое питание воспринимается не как конкретный способ похудения, а как важная составляющая здорового образа жизни.

И кстати, если не отступать от раздельного питания, лишние килограммы не возвращаются.

Для похудения главное — поставить цель и не отступать от нее! И не стоит ждать слишком быстрых результатов. В среднем, раздельно питаясь, можно распрощаться с 4-5 килограммами в месяц.

Важные советы

Итак, мы рассмотрели, как правильно перейти на раздельное питание. Не помешают и другие рекомендации.

  1. Старайтесь всегда планировать меню на день. И делать это лучше накануне вечером. Желательно завести отдельную тетрадочку и в нее записывать список блюд. Обратите внимание! Меню должно быть простым. А день желательно начинать с фруктов, которые отлично «запустят» организм после отдыха.
  2. Старайтесь есть только тогда, когда вы действительно голодны.
  3. Пейте воду. Чистую, вкусную, прозрачную! Желательно выпивать один стакан воды за полчаса до приема пищи и еще стакан через полчаса после приема пищи.
  4. Выбирайте продукты простого состава. Также желательно кушать ту пищу, которая произведена на вашей родине. Согласитесь, желудку проще переварить что-то простое и родное!
  5. Старайтесь чаще читать показатели пищевой и энергетической ценности на упаковках с продуктами. Это поможет вам не путаться в вопросе совместимости продуктов.
  6. При планировании отдыха старайтесь бронировать номера в тех отелях и санаториях, где организован «шведский стол».
  7. Постарайтесь найти единомышленников. Несомненно, вам будет полезен обмен советами, рецептами и другими ответами на тему «как новичку перейти на раздельное питание».
  8. Если вдруг вы перестали питаться раздельно по каким-либо причинам, то главное – не расстраивайтесь! Внимательно проанализируйте ваш рацион. Затем вспомните, как можно перейти на раздельное питание. И вперед – к легкости и отличному настроению.
  9. Всегда помните, что ваше здоровье и долголетие во многом зависит от вас.
  10. Если вы решили похудеть с помощью раздельного питания, то нелишним будет заняться и дыхательными упражнениями для похудения.

Как видите, раздельное питание действительно заслуживает внимания. Питаться так или нет – решать только вам.

Женский сайт «Красивая и Успешная» очень надеется, что вам пригодятся наши советы на тему, как правильно и с пользой перейти на раздельное питание. В любом случае здоровья вам и отличного настроения!

——
Автор – Света Луч, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

Источник: https://www.sympaty.net/20140130/kak-perejti-na-razdelnoe-pitanie/

Раздельное питание для похудения без вреда здоровью

Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Время от времени мы делаем попытки изменить пищевые привычки, и на это есть причины: состояние здоровья, желание разнообразить свою жизнь, стремление быстро похудеть.

Если употреблять только качественную пищу и делать это грамотно, то рано или поздно поставленные цели будут достигнуты без вреда для здоровья.

Один из эффективных способов улучшить здоровье, фигуру, внешний вид – раздельное питание.

Назад

Что это такое

Раздельное питание в наши дни стремительно набирает популярность, хотя о сочетаемости разных продуктов известно уже давно.

Систематизировал полученные знания в теорию Герберт Шелтон, он и явился ее основоположником.

Изначально разделение продуктов по сочетаемости применялось для оздоровительных целей, то есть для очищения организма. Но упорядоченное употребление пищи неизбежно приводило и к потере веса.

Придерживаясь принципов раздельного питания можно убить двух зайцев – не только сбросить вес, но и оздоровить организм.

В своих исследованиях и разработках Шелтон доказал, что употребляя все продукты подряд мы перегружаем пищеварительную систему и организм в целом. Неправильное сочетание усложняет процесс переваривания, и затрудняет эффективное усвоение полезных веществ. Это приводит к ухудшению самочувствия. Условия для переваривания разных продуктов также могут отличаться.

Продукты питания включают в себя три группы основных компонентов: белки, углеводы и жиры. Универсальными являются жиры, они хорошо сочетаются со всеми другими составляющими.

В кислой среде хорошо расщепляются белки, а в щелочной – углеводы.

Если в желудок попадают несовместимые компоненты, то часть из них не переваривается, а продукты, которые не смогли окислиться, превращаются в жировые отложения.

Назад

Отделите белки от углеводов

Центральный принцип раздельного питания – разграничить приём углеводной и белковой пищи.

  • Белковое питание. Белки необходимы для нормальной работы организма, они содержатся в основном в рыбе, орехах, мясе, яйцах. Употреблять белковые продукты достаточно 2-3 раза в неделю, так как они полностью перевариваются.
  • Углеводное питание. Предполагает употребление в пищу только энергетических продуктов – сладкое, крупы, злаки, мучное, картофель. Все они достаточно быстро перевариваются и составляют основу питания.

Если употреблять только совместимые продукты, то они образуют однородную по химическому составу массу, что облегчает и ускоряет процесс переваривания. Употребление белков вместе с углеводами заметно осложняет процесс переваривания, приводит к отложению непереваренных остатков на стенках толстого кишечника.

Необходимо следить за тем, чтобы разница между приёмом белковой и углеводной пищи была минимум 2 часа.

Назад

Совместимость продуктов

Употребление свежих и натуральных продуктов не делает питание правильным, важна еще их совместимость. Чтобы облегчить выбор меню не искушенному человеку, стремящемуся питаться раздельно, составлены таблицы совместимости продуктов. Согласно таблице все продукты делятся на 10 основных групп:

  1. 1. Белковые продукты. К ним относятся рыба, мясо, бобовые, молочные продукты, грибы, орехи. Лучше всего белки сочетать с овощами и зеленью, улучшающими процесс переваривания. С фруктами, крахмалистыми продуктами и сахарами белки сочетать не следует. Молоко плохо совместимо почти со всеми продуктами питания, пить его следует отдельно от всего остального.
  2. 2. Кислые фрукты. К ним относится ежевика, кислые яблоки, смородина, виноград, гранат, клюква, все цитрусовые. Превосходно сочетаются с кисломолочными продуктами, полукислыми фруктами, но трудно совместимы почти со всей белковой пищей.
  3. 3. Полукислые фрукты. Это малина, земляника, вишня, груша, черника, манго, арбузы, абрикосы. Можно сочетать со сладкими фруктами, зеленью, сметаной, творогом, сыром. С остальными белковыми продуктами сладкие фрукты лучше не совмещать, а крахмалистые с ними и вовсе не рекомендуются.
  4. 4. Сладкие фрукты. Все сухофрукты, инжир, бананы, изюм, хурму, финики лучше употреблять между приёмами пищи, а не до или после. Сухофрукты добавляйте в небольших количествах в каши. Остальные сладкие фрукты употребляйте с полукислыми и друг с другом, со всеми кисломолочными продуктами и зеленью.
  5. 5. Жиры. С одной стороны, жиры мешают выработке желудочного сока, а с другой – смягчают отрицательные последствия смешивания несочетаемых продуктов. Жиры полезно употреблять с овощами, зеленью, крахмалистыми продуктами, очень редко с фруктами и ягодами. Сахар с жирами совмещается очень плохо.
  6. 6. Зелень. Сочетается со всеми группами продуктов, кроме молока. Во всех комбинациях помогает работоспособности желудка и кишечника, восполняет недостаток витаминов.
  7. 7. Сахар. Патока, варенье, фруктоза, мёд, жёлтый и белый сахар. Плохо совмещается со всеми продуктами, от него лучше совсем отказаться. Исключением является лишь мёд, им можно заменить сахар, но в разумных количествах.
  8. 8. Крахмалистые продукты. К ним относят различные крупы – гречневую, пшённую, рисовую; кукурузу, картофель, овёс, рожь. Иногда можно сочетать крахмалистые продукты между собой, но лучше с овощами, зеленью и со всеми жирами. Употреблять их вместе с фруктами, белками, молоком и кисломолочными продуктами не рекомендуется.
  9. 9. Не очень совместимые овощи. Они включают в себя кабачки и тыкву, белокочанную капусту, баклажаны, зелёный горошек. Не смешивайте эти овощи с фруктами и молоком, употребляйте их со сметаной, крахмалами, всеми овощами и зеленью.
  10. 10. Совместимые овощи. Морковь, репа, огурцы, редька, свекла, сладкий перец, их можно употреблять со всем, кроме фруктов и молока, так же, как и зелень, помогают пищеварению.

Назад

Как перейти на раздельное питание

Смена системы питания требует от организма некоторого напряжения, необходимо время для привыкания, процесс адаптации может оказаться не очень приятным.

Сначала вы можете почувствовать себя плохо из-за полного отказа от кофеина, будут беспокоить вялость, усталость, мигрени. Всё это свидетельствует об очищении организма от ядов, накопленных при употреблении вредных продуктов.

Сердце и сосуды привыкли к стимулированию, необходимо время, чтобы перейти на самостоятельную работу. Период очищения будет длиться несколько дней, важно его пережить, не отказываться от перемен.

Исключение вредной, например, жареной пищи тоже покажется неприятным, появятся такие же симптомы, как и при отказе от кофеина. В этот период не нагружайте свой организм, постарайтесь больше отдыхать и меньше волноваться. Если не удержитесь и начнёте возвращать в рацион вредные продукты, организм получит двойную нагрузку и восстанавливать его потребуется двойное усердие.

Процесс очищения организма индивидуален, длительность болезненных симптомов и они сами могут существенно варьироваться. Не назначайте себе таблетки, лучше помогите очищению, например, баней. Известно, что в бане хорошо выводятся токсины. Обязательно следите за своим самочувствием.

Назад

Основные правила

В ходе исследования раздельного питания были выделены следующие правила:

  • основные приёмы пищи сопровождать употреблением совместимых овощей;
  • полностью отказаться от алкоголя, снизить употребление поваренной соли и белковой пищи;
  • научиться подчинять свой аппетит разуму, а не разум аппетиту;
  • увеличить процент естественных продуктов в рационе;
  • не дробить питание. Основной приём пищи должен быть только один, к нему добавить 1-2 дополнительных. Всё съеденное сверх этого считает вредным;
  • следить за пережёвыванием пищи. Жевать следует тщательно, откусывать маленькие кусочки.

Назад

Меню

Существует несколько вариантов раздельного питания. Наиболее популярной является 90-дневная диета, позволяющая за весь курс сбросить до 25 килограмм. Предлагается питаться циклично по 4 дня: белковый, крахмалистый, углеводный, фруктовый.

  • В белковый день на завтрак подаются исключительно фрукты. Яблоки, апельсины или груши по 2 штуки. В обед съешьте нежирное мясо, сыр, творог, с добавлением постного бульона и зелёного салата. На ужин достаточно половину обеда, без бульона. На протяжении дня пить воду, чай или нежирное молоко.
  • В крахмалистый день завтрак тот же, фруктовый. На обед приготовьте овощной бульон, съешьте его с ломтиком хлеба и добавьте что-то из следующего: картофель, горох, рис, чечевица, фасоль, соя в отварном или тушеном виде. Ужин составит половину обеда.
  • В углеводный день завтрак повторите. На обед выберите что-то из злаковых (ячмень, гречка), добавьте макароны или пиццу с томатной пастой. Ужин сладкий (например, пару долек шоколада или несколько печений).
  • Во фруктовый день разрешаются только фрукты в любых комбинациях и в любом виде. Фрукты можно готовить как угодно, добавлять к ним овощи, сухофрукты, орехи, но без соли. Пить лучше всего компоты.

Принцип разделения продуктов по сочетаемости не ограничивает, а систематизирует их употребление. Комбинировать можно на свой вкус, в соответствии с таблицей совместимости.

Если всё делать правильно, то очень скоро вы заметите потерю веса и улучшение самочувствия. А для того, чтобы полученные результаты закрепились, сформируйте привычку на завтрак есть фрукты. Это также поспособствует мягкому, без стресса для организма, выходу из диеты.

Источник: http://zonakrasoty.ru/page/razdelnoe-pitanie-dlja-pohudenija-bez-vreda-zdorovju

Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Раздельное питание – основанная на физиологии пищеварения система приема пищи, которую относят к методам оздоровления.

По мнению диетологов, раздельное употребление углеводных и белковых продуктов, требующих разных условий усвоения, помогает избавиться от болезней желудочно-кишечного тракта и служит профилактическим средством от сахарного диабета, артрита, пищевых аллергий, желчнокаменной болезни и многих других расстройств.

Суть полезного эффекта заключается в наиболее качественном усвоении продуктов – без ощущения тяжести в желудке, вздутия живота, образования токсинов. Раздельный прием пищи позволяет также сбросить лишний вес, проблемы с которым зачастую сопровождают нарушения питания.

Несмотря на массу достоинств системы, путь к раздельному питанию не всегда приятен. По статистике, более половины людей, взявшись его соблюдать, возвращаются к прежнему рациону.

Наиболее частая причина – ошибки в период, когда здоровое питание еще не вошло в привычку. Маленькие постепенные шаги – то, что рекомендуют диетологи при переходе на новый тип питания.

Давайте поговорим об этом подробнее.

Проконсультируйтесь с врачом

Методику доктора Герберта Шелтона рекомендуют людям, страдающим изжогой, тяжестью в животе, запорами. А вот больным гастритом, язвенной болезнью желудка и некоторыми другими недугами сперва следует обратиться к врачу.

Ведь рекомендованное натурологом увеличение доли растительной пищи в рационе (до 40%) не всегда благоприятно для больных органов желудочно-кишечного тракта.

Для здорового человека переход на раздельное питание в целом полезен, однако консультация врача желательна и в этом случае.

Начните с одного разгрузочного дня в неделю

Постепенный переход на раздельное питание, по мнению врачей, предпочтительнее резкого – и с физиологической, и с психологической точки зрения. В результате медленной смены режима организм, привыкший к смешанной пище, адаптируется к системе без побочных эффектов (таких как вялость, упадок сил, нарушения стула).

Резкий переход – это серьезный урон психике, степень которого зависит от степени привычки человека к прежней еде.

Для периода адаптации характерна острая пищевая неудовлетворенность, сопряженная с постоянным чувством голода.

По убеждению врачей, испытывать силу воли на прочность не следует: лучше начать с одного разгрузочного дня в неделю, научившись не смешивать мясо с картофелем, макаронами и хлебом.

Ограничьте употребление фастфуда и сладостей

Один из важных принципов раздельного питания – отказ от вредных продуктов, особенно полуфабрикатов и фастфуда.

Исключить из рациона эту высококалорийную, но вкусную пищу необходимо, но не обязательно сразу, особенно на первых этапах следования системе.

Чтобы привыкнуть к новому режиму питания, вводить ограничения стоит постепенно, замещая долю вредных продуктов полезными: свежими овощами, фруктами, зеленью.

Аналогичные требования касаются сладостей – конфет, пирожных, тортов, мороженого и пр.

Отказываться сразу от того, что долго вносило свою лепту в выработку организмом гормона удовольствия, нельзя, иначе радость от легкости в желудке может смениться плохим настроением и депрессией.

Для начала достаточно обходиться небольшим количеством сладостей за 1,5-2 часа до или через такое же время после приема пищи.

Восстановите питьевой режим

Первые 2-3 недели после перехода на новый режим питания из организма интенсивно выводятся токсины и шлаки.

Для успешного очищения от них человеку, соблюдающему правила раздельного питания, следует употреблять не менее 2-2,5 л жидкости в день.

При этом не рекомендуется пить сразу после приема пищи, иначе желудочный сок будет разбавлен и снизится эффективность усвоения продуктов. Целесообразнее употреблять воду небольшими порциями в течение дня, подождав не менее получаса после еды.

Планируйте меню заранее

Одна из серьезных ошибок при переходе на раздельное питание – отсутствие заранее спланированного меню. Тому, кто не знает, чем перекусить в данный момент, гораздо легче вернуться к привычным блюдам, чем терпеть чувство голода. В результате частых нарушений системы питания благотворный эффект для организма может оказаться нулевым.

На первых этапах введения нового режима легко вернуться к прежнему варианту, поскольку человек не испытывает привычного удовольствия от приема пищи. Помимо заранее приготовленных блюд, соответствующих принципам системы, врачи рекомендуют чаще включать в меню любимые продукты, чтобы компенсировать дефицит наслаждения от еды.

Ограничьте нагрузки

Дополнительные физические либо психические нагрузки в период, когда организм испытывает серьезный стресс, могут ослабить иммунную систему, нарушить гормональный фон и стать причиной отказа от новшеств в питании.

В переходное время во избежание истощения лучше исключить интенсивные занятия спортом, оставив необременительные: зарядку, йогу, массаж.

Также лучше не планировать ответственные мероприятия в течение адаптации: при этом рекомендуется больше отдыхать, соблюдая размеренный распорядок дня.

Источник

Источник: https://samedte.ru/beauty/kak-pereiti-na-razdelnoe-pitanie-6-pervyh-shagov.html

Раздельное питание таблица, 12 основных принципов!

Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Главным открытием 20-го века в области пищевой гигиены стало раздельное питание, таблица совместимости для которого была придумана доктором-натуропатом Гербертом Шелтоном.

Раздельное питание, таблица в частности, основывается на совместимости тех или иных типов продуктов: с высоким содержанием белка, углеводов и «живых» продуктов.

Таблица совместимости продуктов

Как пользоваться таблицей?

В таблице перечислены наиболее употребляемые продукты питания. Каждому продукту присвоен номер, номеру строки соответствует номер столбца. К примеру, 17 строка и 17 столбец — это орехи.

Цвет в пересечении строки и столбца означает: красный — плохо совместимы, желтый — допустимо, зеленый — хорошо сочетаются.

Например, можно ли кушать яйца с хлебом? Хлеб — №7, яйца — №16. В пересечении строки №7 со столбцом №16 — красный свет. Это значит, что это плохое сочетание  продуктов.

Или другой вариант, проверим совместимость мяса и овощей. Мясо под №1, а овощи под №11. В пересечении строки №1 со столбцом №11 — зеленый свет, значит продукты отлично сочетаются.

В чем суть раздельного питания?

идея раздельного питания – не употреблять углеводы и белки вместе, так как углеводы усваиваются значительно быстрее, и, если употреблять их вместе с белками, белки не успеют усвоиться и не приносят пользу организму в полной мере.

За счет того, что наш рацион по большей части состоит из углеводов, среди них в кишечник проникают кусочки белковых продуктов, не прошедшие процедуру переваривания. Минимальный перерыв между «белковым» приемом пищи и «углеводным» — 1,5-2 часа.

Придерживаться «смешанного» питания вредно не только поэтому.

Другая причина – неодинаковый характер ферментов, которые организм использует для переваривания белков и углеводов. Кислотные ферменты переваривают белки, щелочные – углеводы.

В желудке они нейтрализуют друг друга, а организм выбрасывает дополнительное количество кислот для переваривания белка, более приоритетного для организма. В итоге большая часть углеводных продуктов остается непереваренными и начинают гнить, что тяжело для желудка, кишечника и вредно для организма в целом.

Раздельное питание отделяет белки от углеводов, чтобы избежать негативных последствий для тела и извлечь максимум пользы от приема пищи.

10 причин перейти на раздельное питание

Кроме очевидной общей пользы для здоровья, у этой методики есть несколько конкретных плюсов:

1. Улучшение иммунитета. Так как у организма появляется возможность усваивать все полезные вещества, а энергозатраты на переваривание пищи снижаются, у него появляется больше сил и ресурсов защищаться от бактерий, вирусов и болезней.

2. Улучшение пищеварения. Кислотные и щелочные ферменты не выделяются одновременно, все продукты, попадающие в желудок, перевариваются, ведь нейтрализации щелочей и кислот не происходит. В организме не остается огромное количество непереваренной еды, которая залеживается и отравляет организм продуктами гниения через кровь.

3. Снижение нагрузки на желудок и кишечник за счет повышения уровня сочетаемости продуктов.

4. Больше никаких расстройств желудка, изжоги, запоров, диареи, вздутия или метеоризма.

5. Очищение организма. Продукты питания больше не задерживаются в теле, шлаки своевременно покидают организм.

Узнать больше «Как за 14 дней безопасно очистить организм используя только натуральные продукты?»

6.Решение проблем с массой тела. Раздельное питаниеспособствует нормализации обменных процессов, что помогает избавиться от лишнего веса. В то же время, повышается усвояемость пищи, что важно при дефиците массы тела.

Узнать больше «10 принципов снижения веса без вреда для здоровья»

7. Энергия. Отступает беспричинная усталость и повышенная утомляемость.

8. Здоровье кожи. Как известно любые проблемы с желудком или кишечником сразу видно на коже, особенно на лице. Раздельное питание помогает забыть о прыщах, дерматитах, отеках и мешках под глазами, так как пищеварительная система становится здоровее.

Подробнее «Как всего за 7 шагов вернуть здоровье, красоту и молодость кожи?»

9. Здоровый аппетит. У многих людей давно стерлась граница между голодом и скукой, частым следствием чего является переедание. Раздельное питание возвращает способность интуитивно определять, когда телу необходима пища.

10. Обострение восприятия вкуса. Из-за постоянной перегрузки желудка, слюной железы и вкусовых рецепторов, наше ощущение вкуса притупляется. Чтобы почувствовать вкус еды, приходится потреблять ее в больших количествах, что негативно сказывается на здоровье и внешнем виде, а также притупляет рецепторы еще сильнее.

Методика раздельного упорядоченного питания решает эту проблему, возвращая способность максимально воспринимать вкус.

Методика раздельного питания

В своей основе раздельное питание – это правильная совместимость продуктов. После многих лет изучения гигиены питания, доктор Шелтон разработал таблицу совместимости продуктов. В упрощенном виде она выглядит так:

Белки Живые продукты Углеводы
БелкиСовмещаетсяНе совмещается
Живые продуктыСовмещаетсяСовмещается
УглеводыНе совмещаетсяСовмещается
  • К белкам относятся: мясо, рыба, птица, бульоны, яйца, бобовые, грибы, баклажаны, фасоль и творог.
  • К живым продуктам относятся: фрукты, овощи, не содержащие крахмал, зелень, ягоды, красное вино, чеснок, сухофрукты, соки.
  • К углеводам относятся: сахар, крупы, мучное, картофель, варенья и мед.
  • Дыня и арбуз не совместимы ни с какими продуктами. Смешиваясь с другой пищей, они остаются в желудке слишком долго, образуя газы и вызывая расстройство желудка.
  • Молоко тоже лучше употреблять отдельно, так как оно обволакивает пищу в желудке и препятствует перевариванию.

Или еще более расширенная таблица по классификации пищевых продуктов

12 базовых правил раздельного питания

1. Кислоты и крахмал употребляются раздельно, чтобы избежать ферментации, брожения и гниения, так как для усвоения крахмала требуются щелочи. По этой же причине не стоит смешивать крахмал с белками.

2. Белковая пища и углеводная несовместима, протеины требуют кислоты для усвоения, а углеводы – щелочь.

3. Допускается только один вид белка за прием пищи. Например, только творог, так как разные виды белка перевариваются по-разному и разное количество времени проводят в желудке.

4. Белки и кислоты нельзя есть вместе. Кислотные ферменты и кислоты из пищи реагируют друг с другом, производя потенциальные яды, вредные для организма.

5. Белки и жиры есть раздельно, потому что жиры требуют для переваривания еще больше времени, чем белки.

6. Сахара и фрукты потребляются отдельно от белков.

7. Сахара и фрукты несовместимы с крахмалом и должны употребляться раздельно.

8. Арбузы и дыни не совместимы ни с чем другим.

9. Осторожнее с десертами. Они тяжелые для желудка, из-за того, что мы едим десерты после остальной еды, они не перевариваются и превращаются ферментами и бактериями микрофлоры кишечника в алкоголь, уксус и уксусную кислоту.

10. Воду и жидкости стоит употреблять за 20 минут до еды. Вода разбавляет желудочный сок, в итоге, еда либо лежит в кишечнике пока не выделится новая порция ферментов и желудочного сока, либо непереваренная проскакивает в кишечник, где и гниет. Продукты гниения всасываются в кровь, отравляя организм.

11. Мясные бульоны тоже опасны для пищеварения. Для переваривания мяса необходимы кислоты, но их разбавляет вода. Супы и первые блюда следует делать постными, а от мясных бульонов стоит отказаться.

12. Фрукты очень хорошо перевариваются, но есть их стоит отдельно, за 20 минут до еды, так как они могут вызвать процессы брожения. Не рекомендуется совмещать сладкие фрукты, как например виноград, и очень кислые, как цитрусовые.

Единственный минус системы раздельного питания, кроется в том, что если вы перейдете полностью на эти принципы питания и потом резко начнете опять есть все вместе, не разделяя, вы можете ощущать тяжесть в желудке и дискомфорт.

Поэтому все нужно делать с умом и не уходить в какие-то крайности. Основы раздельного питания стоит взять на заметку, чтобы лучше разбираться в теме питания и не перегружать свой организм. При этом полностью переходить на раздельное питание я бы не советовала. Все должно быть в меру и подобрано индивидуально.

У данной методики есть, как положительные отзывы, так и негативные. Кто-то ее придерживается и получает прекрасные результаты, а кто-то ее опровергает, доказывая, что нет смысла в таком питании.

Вот несколько мнений экспертов:

Раздельное питание отзывы врача диетолога Алексей Ковалькова

Раздельное питание не требует специального меню и не подразумевает серьезных ограничений в еде, есть можно что угодно, но в определенном порядке.

Отзыв  человека, который 30 лет практикует раздельное питание

Кроме улучшения работы желудочно-кишечного тракта, раздельное питание полезно для похудения. Улучшение здоровья пищеварительной системе наилучшим образом сказывается на весе и фигуре.

Своевременное очищение организма не дает остаткам пищи застаиваться или переходить в жировые отложения. Насыщение приходит быстрее, энергии становится больше и организм не подает ложные сигналы о том, что пора бы подкрепиться.

Человек меньше ест, а, следовательно, не набирает лишних калорий и худеет.

Это не единственное, чем раздельное питание полезно для фигуры.

Переходя на него, мы начинаем следить и контролировать, что и в каких количествах мы съедаем. Рацион и размер порций пересматривается, формируется более осознанный подход к питанию и качеству продуктов и приемов пищи.

В рационе появляется много «живых» продуктов и клетчатки, которые заполняют место в желудке при низком содержании калорий, помогают в снижении массы тела и расщеплении жировых отложений.

Однако, раздельное питание — это не просто диета, это стиль жизни. Чтобы получить максимум пользы, нужно придерживаться его долгое время, а лучше всю жизнь. И все нужно делать правильно, чтобы не было недостатка полезных веществ и чтобы рацион был сбалансированный.

Раздельное питание, как основа правильного питания

Для извлечения максимальной пользы из раздельного питания необходимо учитывать также основные принципы правильного питания:

  • Питайтесь дробно и только тогда, когда проголодаетесь. Избегайте переедания и не нагружайте желудок большими перерывами между приемами пищи или обильным обедом.
  • Не стоит злоупотреблять необычной или малознакомой пищей. Она будет непривычна для желудка и способна вызвать метеоризм и расстройства.
  • Еда должна быть комнатной температуры для лучшей выработки ферментов и усвоения.
  • Не запивайте и тщательно пережевывайте пищу. Процесс переваривания пищи начинается уже во рту, вода разбавляет ферменты, содержащиеся в слюне и необходимые для лучшего усвоения. Жевание стимулирует выработку слюны и желудочного сока, подготавливая организм к перевариванию. Кроме того, тщательно пережеванная пища быстрее и легче усваивается.
  • Не стоит есть в нестабильном эмоциональном состоянии. Во-первых, это может привести к перееданию, а во-вторых, в состоянии стресса ухудшается перистальтика кишечника, тормозится выработка желудочного сока. В результате еда не переваривается и вызывает дискомфорт и появляться лишний вес.
  • Еда не должна «залеживаться» в желудке, поэтому воду и фрукты стоит потреблять отдельно от остальной еды.

Соблюдая эти простые принципы, вы оздоровите свой организм и забудете о расстройствах желудочно-кишечного тракта. Улучшится обмен веществ и общее самочувствие, вернется энергичность, что необходимо при современном темпе жизни.

Но еще раз, обращаю ваше внимание, друзья, что все должно быть в меру. Лично мне оказались полезными знаниями по раздельному питанию и я стараюсь их соблюдать, мясо стараюсь есть с салатом, не совмещать картошку с хлебом и т.п.

Но я не ношу постоянно с собой эту таблицу и не заглядываю в нее каждый раз, когда хочу что-то съесть. Я понимаю основные принципы и стараюсь их придерживаться, пускай это и не всегда получается идеально.

К счастью, я пользуюсь проверенной годами системой, которая мне всегда помогают поддерживать свое здоровье и прекрасное самочувствие — это Концепция здоровья. Поэтому я могу себе позволить иногда съесть и то, что не очень полезное и плохо сочетаемое.

Что такое Концепция Здоровья?

Для меня — это универсальная система поддержания организма и отличного здоровья…

Желаю вам также всегда жить в гармонии со своим телом и по-настоящему наслаждаться жизнью!

Искренне Ваша, Алиса…

Источник: http://ozdorovme.ru/pravilnoe-pitanie/razdelnoe-pitanie-tablica-12-osnovnyx-principov.html

Как можно похудеть за 90 дней, перейдя на раздельное питание

Как перейти на раздельное питание: 6 первых шагов

Правильно выбранный рацион питания является залогом не только стройной фигуры, но еще и крепкого здоровья. Ведь сопротивляемость организма неблагоприятным внешним условиям, плохой экологии и различным заболеваниям напрямую зависит от количества и качества употребляемой пищи.

Специалисты утверждают, что укрепить иммунитет, а также скорректировать параметры тела можно за счет раздельного питания. Однако в данном случае стоит помнить о том, что организм необходимо предварительно подготовить к грядущим изменениям в рационе. Тогда переход на новый режим питания пройдет максимально легко и безболезненно.

Как следует делить продукты

Подобный рацион основан на строгом соблюдении определенных правил, связанных с приемом пищи. Прежде всего, необходимо разделить все продукты питания на несколько групп. Это поможет вам в дальнейшем составить индивидуальное меню с правильным набором компонентов.

Именно такая диета довольно часто рекомендуется специалистами для похудения, так как необходимое сочетание определенных продуктов будет легче усваиваться организмом. Следовательно, не будут образовываться излишки, которые в дальнейшем, как правило, остаются в теле в виде жировых отложений.

Раздельное питание для похудения берется за основу многих популярных и эффективных диет.

Итак, вот те самые группы продуктов, которые необходимо использовать в рационе:

  • пища, богатая белками (орехи, рыба, семечки, яйца, мясо);
  • еда, насыщенная углеводами (хлеб, картофель, кондитерские изделия, различные крупы);
  • «живые» продукты (овощи, фрукты, соки, зелень);
  • молоко и его производные (сыр, творог, сметана).

Существует несколько нюансов употребления продуктов из различных групп. Ни в коем случае нельзя сочетать углеводные продукты с белковыми в одном приеме.

Зато представители каждой из данных групп превосходно усваиваются с «живой» едой. Молочные продукты всегда необходимо употреблять обособленно от всех остальных.

Соблюдение этих основных правил поможет вам максимально эффективно использовать раздельное питание для своего организма.

К каким изменениям нужно подготовиться

Если вы твердо решили перейти на раздельное питание, то в таком случае нужно быть готовым к определенным новшествам в жизни.

К примеру, многие отмечают появление непривычных вкусовых пристрастий, которых раньше не было. Кроме того, организм может выразить своеобразный знак протеста из-за перехода на новый режим питания.

Возникновение внезапного желания съесть что-то из привычного вам ранее рациона – явление достаточно распространенное. 

Будьте готовы к возможным переменам настроения и резким эмоциональным перепадам. Это также является вполне адекватной реакцией организма на введение раздельного питания. Не стоит сильно пугаться. Подобные изменения в эмоциональном и психологическом состоянии вскоре пройдут.

Есть опасность начать путаться в составлении меню и перечне продуктов, входящих в определенные группы. Пожалуй, все новички проходят через подобные сложности. Ошибки случаются практически у всех.

Приготовьтесь к возможным трудностям, связанным с питанием вне дома. Со временем вы определите для себя наиболее приемлемые варианты меню. Просто нужно тщательно выбирать места и время для обеда.

Иногда окружающие вас люди могут не одобрить переход на раздельное питание. Однако с этим необходимо смириться. Мнение на данный счет у всех разное. Не стоит резко менять все планы из-за расхождения во взглядах.

Основные периоды перехода на раздельное питание

Чтобы организму было проще перестроиться на новый рацион, нужно его предварительно подготовить. Итак, как перейти на режим раздельного питания правильно? На самом деле это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Перед изменением рациона необходимо устроить разгрузочный день. Это поможет организму избавиться от остатков ранее употребленных продуктов. Отличным вариантом является день на воде. Если это для вас слишком трудно, можно использовать нежирный кефир.

Необходимо постепенно заменять несовместимые продукты «живой» едой. К примеру, вместо макарон с мясом отныне лучше кушать белки с гарниром в виде овощного рагу или салата. Другой вариант предусматривает употребление несовместимых продуктов в разное время дня. Например, сперва можно съесть картофельное пюре, а через 5 часов полакомиться рыбой или мясом.

Первые недели перехода на раздельное питание являются самыми тяжелыми. Вполне возможно, что у вас снизится аппетит, а сама еда не будет доставлять особого удовольствия. Однако уже в ближайшее время придет удивительная легкость и быстрое насыщение даже небольшими порциями.

Не бойтесь изменения настроения. В скором времени организм перестроится, а эмоциональные всплески полностью исчезнут. Большинство женщин, перешедших на раздельное питание, отмечают более позитивный взгляд на жизнь, а также отказ от привычки заедать любой стресс большим количеством еды.

Худеем с минимальными ограничениями

Избавиться от лишних килограммов не так-то просто. Все равно придется несколько ограничивать себя в определенных продуктах. Однако их список не такой уж и длинный.

Для похудения необходимо минимизировать в рационе количество сгущенного молока и консервантов, кофе, сладких напитков, чая, какао, рафинированного сахара, колбас, различных солений и копчений. Но следует помнить, что речь не идет о голодании. Кушайте и не терпите сильный голод.

Это поможет вам избавляться от лишнего веса постепенно, не причиняя вреда здоровью. Кроме того, в данном случае килограммы не начнут возвращаться назад.

Важные мелочи

Теперь вы знаете, как перейти на раздельное питание правильно и подготовить свой организм к изменению рациона. Но существует еще немало важных тонкостей, которые непременно нужно знать для быстрого достижения результата.

Обязательно заранее четко и подробно спланируйте меню на предстоящий день. Сделайте это, например, вечером. Избежать ошибок при выборе и составлении блюд поможет ведение специального дневника. Старайтесь составлять максимально простое меню. Начинать день лучше всего с фруктов. Именно они наполнят ваш организм необходимой энергией.

Кушайте только тогда, когда чувствуете голод. Перекусы вредны для организма. Кроме того, без них намного проще похудеть и скорректировать фигуру.

Обязательно пейте как можно больше простой воды. В идеале необходимо употреблять один стакан за 30 минут до еды, а также еще через полчаса после приема пищи.

Старайтесь не кушать экзотические продукты. Организму будет намного проще привыкнуть к раздельному питанию, если вы остановите свой выбор на традиционной еде.

Постарайтесь найти круг общения, состоящий из единомышленников. Они поддержат вас в первые наиболее тяжелые дни нового рациона. Кроме того, это прекрасная возможность получить ценные советы от опытных людей, а также уберечься от стандартных ошибок всех новичков.

Если по какой-либо причине вам пришлось вновь перейти на старый вариант питания, ни в коем случае не расстраивайтесь. Постарайтесь проанализировать причины сложившейся ситуации, выявить допущенные ошибки. Также необходимо определить возможные пути продолжения раздельного питания.

Источник: http://KakChtoPochemu.ru/zdorove-i-meditsina/70-kak-mozhno-pokhudet-za-90-dnej-perejdya-na-razdelnoe-pitanie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.