Контрастные диеты – диеты

Содержание

Контрастная диета

Контрастные диеты - диеты

Одним из приемлемых вариантов контрастной диеты является попеременная контрастная диета Я. Татоня. Достоинством этой диеты является разнообразие блюд, применяемых в рационе.

Овощной день (примерно 750 ккал).

Завтрак: 50 мл молока, кофе, 30 г хлеба, 5 г сахара.

Обед: тарелка овощного супа и овощи (свекла, шпинат, капуста).

Ужин: порция спаржи, овощи, 20 г хлеба, 20 г творога. Перед сном — чашка чая с лимоном.

Мясной день (примерно 1000 ккал).

Завтрак: кофе, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба. Обед: бульон из 50 г рубленого мяса, 100 г нежирного телячьего жаркого, салат, одно яблоко.

Ужин: 100 г нежирной ветчины с несколькими корнишонами, 100 г домашней птицы, салат, яблоко.

Яичный день (примерно 900 ккал).

Завтрак: кофе, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба, одно яйцо. Обед: глазунья из трех яиц, яблоко или одна дыня.

Ужин: 2 яйца вкрутую, 30 г хлеба, салат, яблоко.

Молочный день (примерно 1200 ккал).

Завтрак: чашка чая, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба. Обед: 500 мл молока, 1 картофелина, 20 г хлеба, 20 г творога.

Ужин: 500 мл молока, 1 картофелина, 5 г масла, 1 яблоко. Перед сном — чашка простокваши.

Рыбный день (примерно 800 ккал).

Завтрак: чашка чая, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба. Обед: чашка бульона, 100 г вареной рыбы, 20 г хлеба, салат, 1 груша.

Ужин: 1 сардина или 1 форель, томатный сок, 1 яблоко.

Фруктовый день (примерно 700 ккал).

Завтрак: чашка кофе, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба.

Обед: 300 г фруктов (только не бананы и орехи), 20 г хлеба, творога.

Ужин: такой же, как обед, разные фрукты.

День свободный от еды, разрешается только пить до полутора литров воды.

Следует подчеркнуть, что применение контрастных диет — эффективный и безопасный способ снижения и последующего контроля массы тела.

Из всего многообразия разгрузочных дней следует отдавать предпочтение тем, в которых потребляется большое количество свежих овощей и фруктов.

Жировые, мясные и молочные разгрузочные дни следует применять очень осторожно, так как они противопоказаны при хронических заболеваниях органов пищеварения или сердечно-сосудистой системы.

Перед использованием контрастных диет необходимо посоветоваться с врачом.

Эта диета влияет не только на вес, но и на внешний вид, улучшая состояние кожи, волос, ногтей.

Завтрак : 100 г фруктового сока или свежих ягод, 1 яйцо или небольшой кусочек сыра, ломтик нежирной ветчины с кусочком поджаренного хлеба средней толщины (50 г). Чашка чая или кофе без сахара, лучше – кофе с молоком.

Второй завтрак : Салат. Сыр или яйцо. Один кусочек хлеба и небольшое количество свежих или консервированных фруктов. Стакан чая без сахара или простокваши.

Обед : Салат с растительным маслом. Одно мясное блюдо. Фрукты или блюдо из них.

Перед сном : Стакан теплого молока.

Page 3

Рассчитана на 2 дня. Снижение веса – 1,5 кг.

Первый день

Завтрак : Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Выпить чашку чая или кофе без сахара с кусочком лимона.

Обед : Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Выпить чашку чая или кофе без сахара с кусочком лимона.

Ужин : Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Выпить чашку бульона. Съесть одну грушу и один апельсин. Выпить чашку чая с лимоном.

Второй день

Завтрак : Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Маленький кусочек хлеба. Выпить чашку чая или кофе с кусочком лимона.

Обед : Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Съесть 150 г отварного мяса, рыбы, курицы с салатом из шпината. Выпить чашку чая или кофе с кусочком лимона.

Ужин : Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Съесть 90 г нежирного сыра с небольшим кусочком хлеба. Выпить одну чашку чая или кофе с кусочком лимона.

Источник: http://www.odiete.ru/content/view/40/1/

Щадящая диета

Контрастные диеты - диеты

Как похудеть, не навредив при этом своему организму – едва ли не самый популярный запрос в поисковых системах на сегодняшний день.

Навязчивая реклама соблазняет предложениями похудеть на 10-20 кг за несколько дней без каких-либо усилий.

Для этого требуется лишь включить в свой рацион рекомендованный продукт, выпить волшебную пилюлю или божественного нектара, закусив амброзией. Все эти чудеса, разумеется, можно приобрести прямо сейчас на сайте рекламодателя.

Неудивительно, что повальное большинство пользователей обращается к проверенным методам. Но как из широкого ассортимента всевозможных диет выбрать ту самую, которая не потребует колоссальных материальных затрат, поможет избавиться от нескольких килограммов, сохранить и преумножить собственное здоровье?

Сбросить лишний вес и приобрести полезные привычки здорового питания поможет щадящая диета, которая полностью соответствует своему названию. Отечественная методика привлекает худеющих простотой и эффективностью, позволяя надолго сохранить приобретенные формы, не изматывая организм изнурительным голоданием.

В чем суть щадящей диеты

Система питания, известная сегодня под названием «Диета ЩД» была разработана советскими медиками, в частности – знаменитым гастроэнтерологом доктором Певзнером.

Первый отечественный диетолог стал жертвой репрессий в середине прошлого века, а его клиника – расформирована.

Тем не менее, плоды трудов автора методики не были утеряны и после развенчания культа личности вышли за пределы больничных стен.

Лечебно-восстановительное питание по Певзнеру существует сегодня в нескольких вариантах, каждому из которых присвоено название «стол» и порядковый номер для удобства классификации. В зависимости от наличия тех или иных заболеваний и особенностей организма пациента, составляется его оптимальный рацион питания.

Все виды щадящих диет объединяют простые требования:

  • отказ от полуфабрикатов и фаст-фуда;
  • употребление легких для усвоения продуктов, максимально измельченных, отваренных или обработанных паром;
  • избегание излишне горячей и чрезмерно холодной пищи;
  • снижение потребления соли, специй и вкусовых добавок;
  • полное исключение продуктов, возбуждающих ЦНС (алкоголь, энергетические напитки, кофе, крепкий чай);
  • запрет на мучные и кондитерские изделия;
  • дробное питание 5-7 раз в день.

Для того чтобы пища стала действительно лекарством, необходимо понимать, что голодание не решает проблем со здоровьем и лишним весом. Суть щадящей диеты заключается в том, чтобы составить индивидуальное меню с минимальной нагрузкой на желудочно-кишечный тракт и организм в целом.

Лечебная щадящая диета

Методику доктора Певзнера используют лечебные и оздоровительные учреждения во время послеоперационного периода, для лечения острых заболеваний и облегчения протекания хронических.

Общие требования ко всем видам щадящих диет одинаковы, однако дневное меню пациентов может существенно отличаться в зависимости от диагноза, степени тяжести болезни и ее вида (острая или хроническая). Продолжительность диеты и энергетическая ценность рациона также варьируется и одобряется лечащим врачом на основе имеющихся показаний.

ПоказанияОсобенности питанияКалорийность дневного меню
Язва желудка и ее обострения, хронический гастрит при повышенной кислотностиУмеренные порции, исключающие продукты, которые повышают секрецию желудка; снижение нагрузки на кишечник и вероятности механического повреждения стенок ЖКТ; пища максимально измельченная, прошедшая термическую обработку2300-2600 ккал
Хронический гастрит или колит с пониженной кислотностью, послеоперационный период и восстановление после перенесенных инфекционных заболеванийДробное питание, исключающее соусы, специи и другие раздражители; пища, повышающая секрецию и восстанавливающая микрофлору ЖКТ; продукты измельчаются и отвариваются, запекаются или обрабатываются паром2400-2800 ккал
Хроническая непроходимость кишечника, запорыУпотребление продуктов, богатых клетчаткой и усиливающих перистальтику ЖКТ; исключение пищи, которая может стать причиной вздутия, газообразования, возникновения процессов брожения и гниения в кишечнике2500-2900 ккал
Хронические колиты, острые заболевания ЖКТ, диареяПредусматривает низкокалорийный рацион с пониженным употреблением жиров и углеводов; строгий запрет на соль, сахар и специи; временный отказ от любых раздражителей, включая горячую, холодную, твердую и острую пищу2000 ккал
Заболевания печени и желчного пузыря (гепатит, холецистит, цирроз, желчнокаменная болезнь)Исключение продуктов, содержащих холестерин, пурины, эфирные масла и экстрактивные вещества; запрет на холодную и жареную пищу; основу рациона составляют источники клетчатки, пектинов и липотропных веществ2500-2900 ккал
Мочекаменная болезнь, подаграОграничения в употреблении продуктов, содержащих пурин, щавелевую кислоту, мяса и рыбы; пища варится или готовится на пару без использования соли; рекомендуется пить больше жидкости2400-2700 ккал
Нарушения работы почек и обмена веществ, профилактика нефрита и отековДробное питания с ограничениями в употреблении белковых продуктов и соли; количество жидкости минимальное2500 ккал
Ожирение, нарушение обмена веществНизкокалорийное меню, предусматривающее снижение потребления углеводов, соли и животных жиров; добавление продуктов, богатых клетчаткой1800-2000 ккал
Сахарный диабет второго типаСтрогое соблюдение режима питания, исключение сахаросодержащих продуктов; умеренное или пониженное потребление животных жиров и углеводов2400-2600 ккал

Диета, щадящая желудок, предусматривает дробное питание небольшими порциями 4-6 раз в день и не допускает блюд, которые могут вызвать химическое или механическое повреждение ЖКТ. Потребляемая пища должна быть нейтрального вкуса, комнатной температуры, измельченная и прошедшая тщательную термическую обработку.

Щадящая диета для похудения

Необходимость соблюдения диеты при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом очевидна и не подлежит сомнению. Здоровых людей, имеющих лишний, вес волнует, можно ли похудеть с помощью щадящей диеты и какому её типу стоит отдать предпочтение.

На основе оздоровительных методик «Стол 1» и «Стол 8» для людей с заболеваниями ЖКТ и нарушением обмена веществ была составлена щадящая диета для похудения. Оптимальная продолжительность диеты составляет 7-10 дней, по истечению которых можно обнаружить на весах показатели на 3-6 кг меньше исходных.

Ежедневный рацион взрослого человека весом 70-80 кг в рамках щадящей диеты должен быть разнообразным и может состоять из таких продуктов:

  • негазированная питьевая или минеральная вода – 1,5-2 л;
  • крупяные каши на воде (овсяная, гречневая, пшенная, рисовая) – 150-200 г;
  • хлеб или хлебные сухари всех видов, кроме изделий из белой муки – 50-100 г;
  • постное мясо и морепродукты – 100-200 г;
  • обезжиренное молоко или кефир – 0,2 л;
  • яйцо – по 1 шт. 2 раза в неделю;
  • овощи (свежие, отварные, на пару) – 300-500 г;
  • несладкие фрукты – 1-2 шт;
  • растительное масло – не более 2 ч. л.

Средняя суточная калорийность такого меню составляет 2000-2500 ккал. Если вес человека ниже вышеуказанных показателей, рекомендуется исключить хлебобулочные изделия или крупы. При весе выше 80 кг следует добавить богатые клетчаткой злаки. Похудение происходит за счет отказа от вредных продуктов и уменьшения порций потребляемой пищи.

Данная методика не причиняет вреда организму, поэтому существуют щадящие диеты, рассчитанные на месяц (диета с употреблением сельдерея, гречневая, средиземноморская и т.д.). Согласно отзывам, в зависимости от выбранной программы можно сбросить до 12 кг за период, практически без ограничений.

Повторять недельную щадящую диету можно не чаще раза в 1-2 месяца, повторный курс диеты на 30 дней можно пройти только через полгода.

Как составить щадящее меню на неделю

Здоровым людям, не имеющим особых показаний к соблюдению определенной программы, следует в первую очередь обратить внимание на сбалансированность рациона. Организм должен получать в необходимом количестве и белки, и жиры, и углеводы. В противном случае любые ограничения повлекут за собой неприятные последствия в виде пищевого срыва и набора веса.

Пример однодневного меню для щадящей диеты на неделю:

  • завтрак – яйцо всмятку, каша на молоке без сахара, некрепкий чай или напиток из цикория;
  • ланч – печеное несладкое яблоко, стакан сока;
  • обед – суп на бульоне из овощей или постного мяса, цельнозерновой хлеб, свежевыжатый сок с мякотью;
  • полдник – стакан обезжиренного кефира с несладким фруктом или 100 г творога;
  • ужин – рыба на пару с гарниром из овощей, чай с молоком.

Голодать во время щадящей диеты строго противопоказано, но питаться необходимо небольшими порциями каждые 4-5 часов во избежание возникновения чувства острого голода. Первый прием пищи должен состояться в течение часа после пробуждения для того, чтобы «запустить» метаболизм. Перед сном позволяется выпить стакан молока или разбавленного водой сока.

Рецепты для щадящей диеты

При наличии кухонной утвари, позволяющей измельчать продукты до однородной массы, соблюдать диету, щадящую желудок несложно. Однако, даже не имея нужной техники, можно готовить вкусные и разнообразные деликатные блюда из подручных ингредиентов.

Рецепт рисового супа-пюре на несколько порций потребует наличия 100 г круглого риса, 2 яиц, 2 стаканов молока и 20 г сливочного масла. Технология приготовления:

  • отварить рис до клейкой массы и процедить его;
  • в полученный после процеживания рисовый бульон добавить 6 ложек вареного риса и дополнительно проварить на медленном огне;
  • добавить молоко и яйцо, варить еще 2-3 мин;
  • снять с огня, украсить зеленью.

В летний период изобилия фруктов и овощей любителям вкусных и полезных перекусов придутся по душе натуральные смузи, которые также несложно сделать самостоятельно и взять с собой. Комбинаций фруктов и молочный продуктов существует множество, однако есть и сугубо диетические овощные варианты для худеющих.

Популярный рецепт смузи с тыквой не только насытит, но и деликатно очистит организм. Для его приготовления необходимо очистить и взбить в блендере такие ингредиенты:

Щадящая диета относится к тем методикам, когда питаться можно и нужно не только полезно, но и вкусно. Для того, чтобы разнообразить ежедневный рацион, имеет смысл обратиться к рецептам диеты «Стол 1». Практически любое блюдо можно приготовить на пару или запечь в духовке, что повысит его пищевую ценность и вкусовые качества.

Эффективность щадящей диеты

Прежде чем перейти к оценке результативности методики, необходимо обратить внимание худеющих, что, как и любая диетическая программа, щадящая диета требует плавного выхода. В случае, когда рекомендовано постоянное соблюдение диеты, правильное питание должно стать частью повседневной жизни.

К преимуществам щадящей диеты относится отсутствие жестких ограничений и противопоказаний, плавное снижение веса до 7 кг за 10 дней и до 12 кг за месяц, индивидуальный подбор оптимального рациона, сбалансированное питание без перегрузки ЖКТ, возможность использования при медикаментозном лечении, ускорение восстановления после перенесенных заболеваний и облегчение хронических обострений.

Щадящая диета не является стрессом для организма, поэтому на пользу пойдут также умеренные физические нагрузки и оздоровительные процедуры. Следует обратить внимание, что такая диета требует времени от недели до месяца, поэтому нужно запастись немалым терпением, чтобы усилия не пропали даром.

Противопоказаны любые ограничения в период беременности и лактации. Худеть юным и пожилым особам можно только после консультации диетолога при наличии показаний к соблюдению диеты.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/shchadyashchaya-dieta/

Варианты диет – для вас варианты меню стандартных диет | Умелица.ру

Контрастные диеты - диеты

Чтобы быть здоровым, иметь стройное и подтянутое тело нужно правильно питаться. Мы изучили все возможные варианты диет и пришли к выводу, что питание должно быть в первую очередь здоровым.

Чтобы держать тело в норме, не позволять ему набирать лишние килограммы редко кто обходится без изменения режима питания. С помощью изменения рациона, объема порций и кратности приема пищи можно хорошо потерять в весе.

Но этого мало, нужно закреплять свой результат. А для этого нет лучшего способа, чем дробный прием пищи богатой белком, овощами и фруктами.

Сразу перейти на новый режим питания сложно, а слово диета многих повергает в шок. Потому к вопросу ее выбора нужно подходить осознанно, с желанием перемен и пониманием конечной цели.

Мы поможем вам разобраться, что включает в себя рацион здорового человека и как он меняется, если человек болен. Медики разработали систему стандартных и лечебных диет, которые много лет с успехом применяют на практике во всем мире.

Лечебное питание включает в себя основные варианты лечебных диет. Их всего пять. Они рассчитаны на различные потребности организма.

К ним относят:

  • ОВД;
  • щадящая;
  • высокобелковая;
  • низкобелковая;
  • низкокалорийная.

Каждый вариант стандартных диет, описанных выше, отличается друг от друга по составу, способу обработки, энергетической ценности.

Варианты меню стандартных диет представляют собой прописанные в инструкциях по лечебному питанию диетические столы. В основном применяют 15 столов, хотя всего разработано их около 60. Основные варианты лечебных диет можно применять исключительно по назначению врача и желательно под его контролем.

Лечебное питание обычно сочетается с приемом лекарственных средств, потому важно учитывать как режим питания, так и химический состав пищи.

Основной вариант стандартной диеты разрабатывает врач-диетолог с учетом медицинских показаний. Люди, страдающие гипертонией, сахарным диабетом, холециститом, язвенной болезнью, гастритом с успехом применяют ОВД в качестве лечебного питания.

Щадящая диета применяется при язвах желудка и кишечника, высокобелковая при туберкулезе, низкокалорийная при ожирении.

Основной вариант диеты или ОВД есть во многих диетических столах. Из рациона убирают все запрещенные продукты, разрабатывают меню, в котором преобладают блюда из запеченных, отварных и сырых овощей и мяса.

Продукты, разрешенные в диетическом питании при ОВД:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • яйца;
  • орехи;
  • кисломолочные продукты;
  • овощи;
  • сухофрукты;
  • свежие фрукты;
  • отрубной хлеб.

В нашей подборке собраны все варианты меню по каждой диете.

Благодаря предложенному меню в белковой, фруктовой, сырной, виноградной, яблочной диете можно не опасаться за пустой желудок и перепады настроения из-за чувства голода.

Большим плюсом этого рациона питания является то, что сидеть на нем можно хоть всю жизнь – так как основной вариант стандартной диеты включает в меню набор всех ценных для организма продуктов. Исключение составляют молоко, алкоголь, сахар, ограничение наложено на картофель, макароны, крупы. Обычно калорийность ОВД составляет 2400 Ккал в сутки.

Мы не скрываем от своих читательниц, что изменение рациона питания – это труд, но благодаря ограничению размера порции и увеличению количества приемов пищи чувство голода не будет сильным и изнуряющим. Важно начинать день со стакана теплой, очищенной воды, хорошо в воду добавлять лимонный сок.

Хороший результат будет заметен через два три месяца работы над своим телом.

Мы предлагаем изучить наши советы, просчитать финансовые возможности и браться за дело! Многие благодарные читательницы отметили, что со знакомства с ОВД для них началась новая жизнь.

Чтобы эффект наступил быстрее нужно ежедневно ходить или бегать на свежем воздухе, заниматься спортом и пить достаточное количество жидкости.

При многих недугах, ослаблении иммунитета или необходимости очистки доктор может рекомендовать лечебное питание, в котором упор будет направлен на основной вариант стандартной диеты.

Многие больные убедились, что с помощью лечебного питания, организм получает дополнительные силы на восстановление здоровья.

Люди выздоравливают на глазах, потому что организму не нужно тратить лишнюю энергию на переваривание пищи, удаление токсинов, организм с каждым кусочком пищи становится сильнее, наполняется энергией и легкостью!

Мы собрали простые варианты диеты на неделю. Попробуйте свои силы, у вас все получится! Если захотите продолжить, обратите внимание на диеты с более длительным сроком. Их применение позволит включить очистительные, оздоровительные и лечебные процессы в организме.

Однако не стоит забывать, что варианты диет лечебного питания подходят не каждому.

Бывают ситуации, когда организму тяжело переваривать определенный вид пищи, а из-за длительного употребления одного и того же вида продукта может развиться болезнь или обостриться хроническое заболевание.

Мы рекомендуем внимательно изучить статью о рационах, применение которых губительно для организма. Зная особенности своего организма, нужно сделать все, чтобы питание было действительно полезным и здоровым.

Чаще всего с помощью изменения рациона женщины мечтают добиться снижения веса. На наших страничках собраны лучшие варианты диет для похудения. С помощью простых рецептов можно начать сбрасывать лишний вес. Чтобы закрепить результат приветствуются занятия спортом, а прогулки на свежем воздухе являются обязательным элементом программы.

Мы нашли диеты голливудских звезд и знаменитостей, нашли пять самых проверенных способов похудения.

На страничках этого раздела, вы почувствуете поддержку и добрые советы человека, который верит, что все у вас получится! Убедитесь, что все возможно, главное начните! Пусть с первого раза не все получится, как хотелось.

Но если знать чего ты хочешь, стараться и постепенно менять свои привычки, жизнь изменится, а здоровое питание станет не исключением, а правилом для всей семьи!

Питаться по этой схеме можно очень долго. Результат – минус 2 килограмма в неделю.

Завтрак: несладкий кофе с молоком.

Обед: 250 г отварного мяса без жира, лимон, кусочек ржаного хлеба, яблоко, чашка несладкого кофе или чая.

Ужин: 200 г цыпленка, кусочек ржаного хлеба, яблоко.

Винная диета

Очень эффективная система похудения. Результат – минус 5 килограммов в неделю.

Купи 5 крупных яблок, помидоров и огурцов. 1 кг обезжиренного творога, бутылку красного вина, свари вкрутую 5 яиц. Ежедневно в течение 5 дней употребляй продукты в следующем порядке:

Утро: яйцо + помидор.

Через 2 часа: яблоко.

Через 2 часа: творог и огурец.

Через 3 часа: бокал вина.

Диета для живота

Чтобы твой живот стал плоским и упругим, исключи из рациона соль, сократи потребление белого хлеба и пирожных. Пей меньше кофе, но больше воды.

Завтрак: стаканчик диетического йогурта, один апельсин.

Обед: 250 г курицы (без кожи) или рыбы, большая порция смешанного салата.

Ужин: бифштекс, приготовленный на гриле, 75 г вареной фасоли. апельсин.

Закуски (по две каждый день): один шоколадный батончик; тарелка постного супа.

Диета для бедер и ягодиц

Система рассчитана на месяц. Исключив из рациона продукты, способствующие отложению жира, ты легко избавишься от лишнего объема на бедрах и ягодицах, сохранив при этом полноту груди.

Посидеть на такой диете полезно и тем, кто решил избавиться от целлюлита. Прекрати есть сливочное и растительное масла, все молочные продукты, орехи, семечки, пирожные, шоколад, печенье, все жареные блюда.

Разрешено есть постное мясо, макароны, крупы, фрукты, пить соки, чай и красное вино. Результат – минус 3 килограмма в неделю.

Диета для тех, кому за 30

В день следует выпивать до 10 стаканов воды для вывода из организма шлаков, а также есть по 4 яблока или мандарина. Зеленые овощи можно есть в неограниченном количестве. Питаясь таким образом, ты избавишься от дряблости кожи и ощутишь прилив сил.

Завтрак: 100 г творога, овощной салат, 1 кусок хлеба, чай.

Ленч: 2 фрукта, болгарский перец или огурец без масла и соли.

Обед: легкий овощной суп без жира, 150 г постной говядины с зеленым горошком (для повышения уровня гемоглобина) и овощной салат.

Полдник: 2 фрукта, диетический йогурт.

Ужин: 1 кусок хлеба, овощи + 1 чайная ложка растительного масла, творог.

Приучи себя пить чай, в который не принято класть сахар: зеленый, матэ, каркаде… Так ты сможешь ограничить потребление сахара и спасти свое тело от чрезмерной полноты и дряблости. Только подумай, “благодаря” сахару мы можем прибавить до 3 килограммов в месяц.

Источник: https://umelitsa.ru/zdorove/dietyi/

Строгая диета для похудения: советы диетологов, как выдержать и не сорваться

Контрастные диеты - диеты

Все знают, что для снижения веса требуется недюжинная сила воли. Зависимость от еды сродни вредным привычкам, и победить её всегда очень сложно. Физиология тоже требует своего: у полных людей объём желудка достаточно большой, и ему хочется постоянного наполнения.

Но люди не выдерживают голодовки чаще всего ещё и потому, что правила соблюдения представляют собой слишком жёсткие рамки. И любая строгая диета оборачивается настоящим испытанием не только для организма, но и для силы воли.

Специфичность

Если вам нужна строгая диета, вы должны понимать, на какие жертвы придётся пойти, чтобы добиться хорошего результата. Название методики говорит само за себя: она не позволит съесть больший размер порции, чем прописан в её правилах.

Здесь нельзя кушать тогда, когда заблагорассудится, так как график приёмов пищи уже чётко расписан. В таких системах множество подобных запретов: на замену блюд, повышение калорийности, дополнительных продуктов и т. д.

Если вы готовы втискивать себя в столь жёсткие рамки и беспрекословно следовать всем рекомендациям, результат не замедлит себя ждать.

Сроки похудения могут быть разными. Не всегда это экспресс-методика, позволяющая быстро избавиться от лишних килограммов. Есть системы, рассчитанные и на 2 недели, и даже на месяц. Вопрос лишь в том, кто выдержит столь длительные марафоны.

Выбирая строгую диету, вы должны настроить себя на определённые ограничения. Типичные особенности таких методик:

  • чёткий график питания по часам, чаще всего — трёхразовый, без перекусов;
  • определённый размер каждой порции, который ни в коем случае нельзя увеличивать даже на 50 гр;
  • меню не является примерным — оно единственное верное, и в нём ничего нельзя менять: блюда, продукты, их количество;
  • однообразие рациона;
  • ориентированы на максимальное снижение веса;
  • высокий риск срыва;
  • большую долю составляют монодиеты, так что придётся настраиваться на употребление преимущественно одного продукта.

Готовы ли вы к такому испытанию? А ведь это ещё далеко не все подводные камни!

Об опасностях

С одной стороны, упорядоченный график питания и фильтрация продуктов на полезные и вредные должны хорошо влиять на организм. На самом же деле эти моменты нивелируются мощным стрессом из-за резкой смены рациона и уменьшением размера порций. Поэтому такое похудение чревато серьёзными осложнениями в плане здоровья:

  • нарушается обмен веществ;
  • из-за дефицита многих жизненно важных веществ организм истощается;
  • ЖКТ начинает неправильно работать: раздражается слизистая, повышается кислотность, появляются изжога и дискомфорт, в итоге могут развиться гастрит, язва и даже булимия;
  • хронические заболевания обостряются;
  • мышцы истощаются из-за того, что организм при нехватке энергии может брать её не из жировых запасов, а из мышечной ткани;
  • работоспособность снижается, появляются вялость и сонливость;
  • выделительные системы, почки, печень из-за возросшей на них нагрузки могут давать сбой и отказываться от полноценного функционирования.

Даже трёхдневная строгая диета может сбить внутренние биологические часы организма и нарушить работу многих органов. Что уж говорить о более длительных марафонах длиной в несколько недель.

Что касается противопоказаний, нет смысла их перечислять, так как любые имеющиеся в анамнезе заболевания входят в этот список, включая беременность и лактацию.

Особенности соблюдения

Если ничто не может отговорить вас, если у вас хорошее здоровье и железная сила воли, чтобы обезопасить себя от нежелательных последствий, старайтесь придерживаться следующих советов от диетологов:

  1. Внимательно изучите правила соблюдения выбранной диеты. Вам придётся им следовать неукоснительно. Вы сможете?
  2. Если вам нужны строгие диеты для быстрого похудения, выбирайте трёхдневные моноголодовки, которые позволяют сбросить 3-4 кг.
  3. Длительные марафоны устраивайте только с разрешения врача и постоянно держите руку на пульсе, т. е. следите за самочувствием, при необходимости сдавайте анализы и консультируйтесь со специалистами.
  4. Пейте до 2 л воды в сутки.
  5. Строгие диеты и тяжёлые физические нагрузки несовместимы. Двигательная активность должна присутствовать, но интенсивные тренировки при скудном рационе питания вы не выдержите.
  6. Спите не меньше 8 часов в день.
  7. Как только заметите первые признаки ухудшения самочувствия, прекращайте голодовку.
  8. Нельзя пить лекарства и проходить физиопроцедуры.
  9. Пейте поливитамины.

Изучите списки: что можно есть, а что нельзя. Чаще всего они одинаковы для всех строгих голодовок.

Можно:

  • овощи без крахмала;
  • несладкие фрукты;
  • ягоды;
  • молочные обезжиренные продукты;
  • яйца;
  • гречка и перловка, приготовленные по особому рецепту (запаренные с вечера и несолёные);
  • зелёный или травяной чай.

Если диета длительная, в этот список добавляется диетическое мясо (куриная грудка обычно), нежирная рыба и цельнозерновые хлебцы. Все остальные продукты оказываются под запретом. Исключение составляют моноголодовки, направленные на употребление преимущественно одного продукта.

Если взялись худеть таким образом, но не знаете, как выдержать до конца и не сорваться, надо уметь переключиться с еды на что-то другое: займитесь хобби, пересмотрите любимые фильмы, сходите на свидание, порадуйте себя шопингом. Если день будет наполнен позитивом, всё пройдет гораздо легче.

Изучая особенности выбранной диеты, сразу обратите внимание на то, как питаться после неё, чтобы закрепить полученные результаты и не навредить здоровью.

Как показывает практика, при неправильном выходе все потерянные килограммы возвращаются обратно в течение недели, а организм даёт серьёзный сбой.

Чтобы этого не произошло, ежедневно нужно включать в рацион не более 1-2 запрещённых продуктов.

самых эффективных

Диетологам постоянно приходится отвечать на вопрос, какая диета самая строгая, но однозначного мнения нет. Поэтому мы собрали в единый рейтинг сразу несколько методик, отличающихся жёсткими требованиями.

Это достаточно хорошие строгие диеты в том плане, что при правильном соблюдении и отсутствии фанатизма риск опасности для здоровья не так велик.

Обзор лучших

Для того, чтобы вам было легче сделать выбор, некоторые варианты мы распишем более подробно.

Питьевая

Суть. Очень строгая диета, соблюдение которой у многих вызывает трудности. Жидкая пища отлично прочищает организм.

Причём если за неделю она это сделает только с желудком, через 2 — уже с почками и печенью, а через месяц со всем организмом. Жевать ничего нельзя. Суточный объём жидкости — 5 л.

Разовый размер порции — 200 мл. Рекомендуемое потребление калорий — не более 1 200 ккал за день.

Продукты:

  • вода, соки, бульоны, диетические супы, обезжиренная молочка, кисель, чай, компот, какао, смузи, коктейли.

Сроки: от 1 недели до 1 месяца.

Результаты: минус 10 кг за 7 дней и более 20 кг — за месяц.

Меню

6 лепестков

Суть. Не менее строгой считается шведская диета 6 лепестков, основанная на раздельном питании и состоящая из отдельных 6 монодиет, последовательность которых нарушать категорически запрещено: рыбная, овощная, куриная, злаковая, творожная и фруктовая. Получается чередование белковых и углеводных дней.

Продукты:

  • 1 день: диетическая рыба, морепродукты;
  • 2: овощи без крахмала;
  • 3: куриная грудка;
  • 4: любые крупы;
  • 5: обезжиренный творог;
  • 6: несладкие фрукты.

Сроки: 6 или 12 дней.

Результаты: минус 1 кг в день при 6-дневной диете. Если её продлить, снижение веса пойдёт медленнее.

Меню

Динамическая

Суть. Экстренное похудение, которое гарантирует эта экспресс-диета с очень строгими требованиями, вряд ли пройдёт бесследно для здоровья. Но на фигуре скажется точно. Размеры порций — мизерные. Набор разрешённых продуктов — ограничен до предела. Меню — однообразное, скудное и несбалансированное.

Продукты:

  • всё безуглеводное, нежирное и низкокалорийное.

Сроки: на 5 дней / на неделю.

Результаты: за 5 дней — 6-7 кг, за неделю — 9-10.

Меню

Размер порций: на завтрак и ужин — по стакану. На обед, в общей совокупности всех блюд — 250 гр.

Безуглеводная

Суть. Полностью исключает употребление углеводов. Именно они преобразуются в лишнюю энергию, которая, не расходуясь, зачастую откладывается запасами. Безуглеводная диета строгая, потому что нужно будет постоянно сверяться с таблицами содержания углеводов в том или ином продукте. Размер порций тоже существенно ограничивается.

Продукты:

  • белковые и жиросодержащие.

Сроки: рекомендуемые — на 7 дней, но можно растянуть и на месяц при отсутствии побочных эффектов.

Результаты: 7 кг за неделю, около 20 — за месяц.

Меню

5 столовых ложек

Суть. Данная диета чётко прописывает приёмы пищи небольшими, ограниченными порциями: 150 гр за 1 раз. Нужно будет соблюдать жёсткий режим питания по часам. Соль и сахар — под запретом.

Продукты. Все, кроме:

  • газированные напитки;
  • жареное;
  • жирное мясо;
  • колбаса;
  • кондитерские и мучные изделия;
  • маринады;
  • полуфабрикаты;
  • сахар, сладости;
  • фаст-фуд.

Сроки: не ограничены. Обычно диетологи рекомендуют составлять меню на 2 недели.

Результаты: минус 10 кг за 14 дней.

Меню

Рекомендуемые блюда

С таким ограниченным списком разрешённых продуктов, который обычно предлагается в рамках строгих диет, очень трудно приготовить вкусные и полезные блюда. Они должны отвечать всем требованиям диетического питания: минимум жира и калорийности. И вот тут вам как раз пригодятся следующие рецепты.

Абхазский салат

Ингредиенты:

  • 300 гр отварной свёклы;
  • 200 гр инжира;
  • 100 гр свекольной ботвы;
  • 100 гр листьев корн-салата;
  • свежие листочки мяты;
  • чёрный перец;
  • бальзамический уксус.

Приготовление:

  1. Инжир нарезаем дольками, свёклу — кубиками.
  2. Ботву и листья шинкуем тонкой соломкой.
  3. Всё смешиваем.
  4. Присыпаем перцем (не солим).
  5. Заправляем салат уксусом.
  6. Тщательно перемешиваем.
  7. Сверху украшаем мятой.

Жиросжигающий суп

Ингредиенты:

  • 300 гр отварной чечевицы;
  • 150 гр нута;
  • 50 гр бурого риса;
  • 350 гр помидор в собственном соку;
  • 1 перец чили;
  • луковица;
  • веточки кинзы;
  • 20 гр молотой копчёной паприки;
  • куркума, молотый имбирь;
  • 2 л воды.

Приготовление:

  1. Перец нарезаем соломкой, лук измельчаем, рис промываем в нескольких водах.
  2. Всё это кладём в кипящую воду.
  3. Спустя 10 мин спускаем туда пюрированные помидоры.
  4. Ещё через 10 мин засыпаем чечевицу и нут.
  5. Присыпаем паприкой, куркумой, имбирём.
  6. Через 10 мин снимаем с плиты.
  7. Добавляем измельчённую кинзу.

Капустные котлеты

Ингредиенты:

  • 400 гр цветной капусты;
  • сладкий перец;
  • укроп;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 30 гр муки;
  • луковица;
  • 15 гр кукурузного крахмала;
  • 200 мл гранатового сока.

Приготовление:

  1. Варим капусту 5 мин, сливаем воду.
  2. Измельчаем лук, режем тонкой полоской перец, немного приспускаем их.
  3. Смешиваем овощи, перекручиваем через мясорубку.
  4. Добавляем специи, муку, 50 мл воды, вымешиваем.
  5. Формируем котлеты, обваливаем в муке.
  6. Запекаем до румяной корочки.
  7. Заливаем соусом из гранатового сока, тушёного с кукурузным крахмалом.

Многие для снижения веса ищут именно строгие диеты, потому что они отличаются высокой эффективностью. Однако большинство людей изначально не понимают сути таких методик и поэтому не выдерживают.

Ведь их главная отличительная особенность — даже не скудность рациона, а чёткое соблюдение всех требований, правил, рекомендаций.

Они требуют полного подчинения на протяжении всего периода похудения, но далеко не у всех получается так кардинально изменить собственную жизнь.

Источник: https://hudeyko.ru/strogaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.